料理家・のんすけ氏による待望の3冊目となる本書は、麹調味料から手作り味噌、ぬか漬けといった発酵食全般にわたるレシピを紹介しています。日々の食卓に発酵の力を取り入れ、家族みんなで腸から健康になる「発酵暮らし」を提案。単なるレシピ集に留まらず、発酵調味料と発酵食品をバランス良く取り入れることで、より効果的な腸活を叶えることを目指しています。
楽天ブックス限定デジタル特典 おいしくて、腸から健の基本情報
| 書名 | 【楽天ブックス限定デジタル特典】おいしくて、腸から健康になる 家族で整う発酵暮らし(書籍未公開レシピ ダウンロード) |
|---|---|
| 著者 | のんすけ |
| 出版社 | KADOKAWA |
| 発売日 | 2026年09月17日頃 |
| ISBN | 9784043302185 |
| ジャンル | 美容・暮らし・健康・料理 |
| 価格 | 1,980円（税込） |
| 楽天ブックス評価 | ★4.9（116件） |
楽天ブックス限定デジタル特典 おいしくて、腸から健はどんな本？
本書『おいしくて、腸から健康になる 家族で整う発酵暮らし』は、食育栄養コンサルタントや腸育コンシェルジュの資格を持つ料理家・のんすけ氏が提案する、家族のための発酵食レシピ集です。 毎日の料理に使いやすい麹調味料をベースに、ぬか漬けや水キムチといった発酵食品を組み合わせることで、効率的な腸活を促します。発酵食と聞くと地味な印象を持たれがちですが、のんすけ氏ならではの家族が喜ぶ味付けで、子どもも一緒に楽しめるレシピが多数掲載されているのが特徴です。 1章では発酵調味料の知識とそれを使ったメイン・副菜・おやつレシピ、2章では発酵食品の知識とぬか漬け・水キムチを使ったレシピが紹介されており、発酵食を日々の食生活に無理なく取り入れたいと考える読者にとって実践しやすい内容となっています。
楽天ブックス限定デジタル特典 おいしくて、腸から健の内容と読みどころ
特徴1：麹調味料と発酵食品のバランス
毎日の料理に使いやすい麹調味料と、より強力な発酵食品（ぬか漬け、水キムチなど）を組み合わせることで、効果的な腸活を提案しています。
特徴2：家族みんなで楽しめる味付け
発酵食の地味なイメージを払拭し、子どもも大人も喜ぶような工夫された味付けのレシピが豊富に紹介されており、家族の健康を考えた食卓作りをサポートします。
特徴3：実践しやすい構成
発酵調味料の知識とレシピ、発酵食品の知識とレシピという二部構成で、発酵食初心者でも無理なく始められるよう、基礎から応用まで幅広くカバーしています。
この本がおすすめの人
この本は、家族の健康を食から見直したいと考えている方に特におすすめです。特に、腸活に興味があるものの、何から始めて良いか分からない方や、発酵食の取り入れ方が難しいと感じている方に役立つでしょう。また、子どもと一緒に美味しく発酵食を楽しみたい方、毎日の献立にマンネリを感じている方にも、新しいレパートリーを増やすきっかけとなる一冊です。
楽天ブックス限定デジタル特典 おいしくて、腸から健の評判・口コミ
楽天ブックスでは116件のレビューがあり、平均評価は4.9と非常に高い評価を得ています。 読者からは「簡単でおいしい」「家族みんなで食べられる」「腸の調子が良くなった」といった声が多く見られます。 発酵食が初めての人でも挑戦しやすいという意見や、レシピのバリエーションが豊富で飽きずに続けられる点を評価するレビューも確認できます。 また、子どもも喜んで食べる味付けであることや、健康効果を実感しているという感想も多く寄せられており、日々の食卓に取り入れやすい実用性が高く評価されているようです。
楽天ブックス限定デジタル特典 おいしくて、腸から健の著者情報
のんすけ氏は、食育栄養コンサルタント、腸育コンシェルジュ、幼児食マイスターの資格を持つ料理家です。 8歳と4歳の子どもを持つ母親でもあり、自身の経験を活かして、頑張りすぎずに美味しく、家族みんなが健康になれる「ゆる腸活」レシピを研究・発信しています。 Instagram（@nonsuke__）やレシピサイトNadiaでも活躍しており、著書には『家族でおいしい、身体嬉しい！おきらく麹ごはん』、『作る人も、食べる人も大満足！麹でおきらくほぼ2品晩ごはん』などがあります。 本書は、麹調味料だけでなく発酵食全般に焦点を当てた3冊目の著書となります。
楽天ブックス限定デジタル特典 おいしくて、腸から健の出版社情報
KADOKAWAは、書籍、雑誌、映画、アニメ、ゲーム、Webサービスなど多岐にわたる事業を展開する日本の総合エンターテインメント企業です。 特に料理本やライフスタイルに関する書籍も数多く手掛けており、発酵食や健康をテーマにしたレシピ本も多数刊行しています。 本書は、日々の食卓に役立つ実用的なレシピ本として、同社の幅広い出版ラインナップの中でも、健康志向の読者層に向けた一冊として位置づけられます。
楽天ブックス限定デジタル特典 おいしくて、腸から健を購入する前に確認したい情報
発売日は2026年09月17日頃、ISBNは9784043302185です。価格や在庫は変わるため、注文前に楽天ブックスの最新表示をご確認ください。
楽天ブックス限定デジタル特典 おいしくて、腸から健の書評まとめ
のんすけ氏による『おいしくて、腸から健康になる 家族で整う発酵暮らし』は、発酵食を毎日の食事に無理なく取り入れたいと考える方にとって、非常に魅力的な一冊です。家族みんなで楽しめる工夫されたレシピと、腸活への効果的なアプローチが両立しており、健康的な食生活を目指す読者にとって、実践的で心強いガイドとなるでしょう。
