のんすけ

家族で楽しめる麹レシピが得意なのんすけさんの発酵食レシピ本。発酵調味料と発酵食品をバランスよく取り入れることで、効果的な腸活を提案。ぬか漬けや水キムチを使ったレシピも紹介。楽天ブックスのレビューは116件、平均評価4.9。