玄光社

NHK Eテレの人気番組『ムジカ・ピッコリーノ』のビジュアル図鑑が復刻

【書評】玄光社より2026年09月04日頃に発売の中原淳一による書籍『「それいゆ」創刊80周年 Blanc et Noir 中原淳一イラストレーションズ』

2026年07月21日頃発売、ファビオ著『SALSA ソースの世界』玄光社の書籍紹介ページです。全世界約240種のソースを12の構造に分類し、レシピや料理の思考を解説する完全保存版。