現代農業が直面する多様な課題に対応するため、工学と農学の知見を結集した『農業食料工学ハンドブック』は、一般社団法人農業食料工学会が編纂し、2020年3月にコロナ社から刊行されました。農業機械からスマート農業、環境・エネルギー問題まで、幅広い分野の最新技術と知識を体系的にまとめた、この分野の決定版ともいえる一冊です。
農業食料工学ハンドブックの基本情報
| 書名 | 農業食料工学ハンドブック |
|---|---|
| 著者 | 農業食料工学会 |
| 出版社 | コロナ社 |
| 発売日 | 2020年03月21日頃 |
| ISBN | 9784339052671 |
| ジャンル | ビジネス・経済・就職 |
| 価格 | 39,600円（税込） |
農業食料工学ハンドブックはどんな本？
本書は、農業機械、センシング技術、電子制御、自動化、ロボット化、ICTの活用、環境、エネルギー、ポストハーベスト技術、さらには食料生産・流通に関わる技術分野を体系的にまとめ上げた、農業食料工学の包括的なハンドブックです。 207名の農業食料工学関係者の総力を結集し、豊富な図・写真・表を掲載することで、深い理解を促します。 アジア型の小規模集約的農業技術や高品質な食料生産技術、そしてスマート農業におけるAIやIoTの活用など、現代および将来の農業技術の集大成として位置づけられています。
農業食料工学ハンドブックの内容と読みどころ
特徴1
農業機械からICT、ロボット化、AI、IoTを活用したスマート農業まで、最先端の農業食料工学技術を網羅的に解説しており、現代農業の全体像を把握できます。
特徴2
食料生産・流通における環境やエネルギー問題、ポストハーベスト技術といった持続可能性に関わるテーマにも深く踏み込んでおり、多角的な視点から農業を考察できます。
特徴3
207名の専門家による知見が集約され、豊富な図表や写真で視覚的にも理解しやすい構成となっており、専門知識を効率的に習得できます。
この本がおすすめの人
このハンドブックは、農業食料工学分野の研究者や技術者、大学・高専で学ぶ学生にとって必携の専門書です。スマート農業やアグリテックに関心のある農業従事者や企業関係者、食料生産・流通の効率化や持続可能性に関わる政策立案者やコンサルタントにも有用な情報源となるでしょう。また、日本の農業技術の現状と未来について深く学びたいと考える全ての人におすすめできます。
農業食料工学ハンドブックの評判・口コミ
『農業食料工学ハンドブック』は、一般社団法人農業食料工学会が編纂した専門性の高い書籍であり、その分野における権威ある一冊として認識されています。 一般の読者レビューは少ないものの、出版社や関連学会の紹介からは、農業機械から最新のスマート農業技術、環境問題までを網羅した「集大成」としての価値が強調されています。 200名を超える専門家が執筆に携わっていることから、その内容の信頼性と網羅性が高く評価されており、この分野の包括的なリファレンスとして活用されていると考えられます。
農業食料工学ハンドブックの著者情報
本書を編纂したのは、一般社団法人農業食料工学会です。この学会は1937年に農業機械学会として設立され、2013年に農業食料工学会へと改称しました。 農業機械、農業施設、食料・生物資源の工学的処理など、農業食料工学に関する学術の進歩発展を目的として活動しています。 学会誌の発行や国際会議の共催なども行っており、本書は同学会が長年培ってきた専門知識と研究成果の集大成として位置づけられています。
農業食料工学ハンドブックの出版社情報
株式会社コロナ社は、1927年（昭和2年）に創業した、科学技術分野の専門出版社です。 電気工学系の書籍から出発し、現在では電気・電子工学、情報工学、機械工学、土木・建築工学、生命科学、農学など、幅広い理工学専門書を刊行しています。 学生から技術者、研究者まで、多くの専門家から高く評価されており、日本の科学技術の発展に貢献しています。 社名の「コロナ」は、太陽の周縁から放射される現象に由来し、電気工学研究の精華を顕すという創業者の思いが込められています。
農業食料工学ハンドブックを購入する前に確認したい情報
発売日は2020年03月21日頃、ISBNは9784339052671です。価格や在庫は変わるため、注文前に楽天ブックスの最新表示をご確認ください。
農業食料工学ハンドブックの書評まとめ
『農業食料工学ハンドブック』は、農業食料工学の広範な領域を網羅し、最新技術から持続可能な農業の展望までを深く掘り下げた、まさに「知の集大成」と言える一冊です。この分野の専門家や研究者はもちろん、スマート農業の導入を検討する実務家や、未来の食料生産に関心を持つすべての人にとって、確かな知識と洞察を提供する貴重な資料となるでしょう。
