鎌田　實

長野県を健康長寿日本一に導いた医師・鎌田實によるシリーズ22万部ベストセラーの実践編。常備菜を1品足すだけで筋肉・脳・血管・腸・骨の5つの力を高める食事術を紹介する。缶詰や冷凍食品も活用し、がんばらずに毎日続けられる健康的な食卓の作り方を解説。