海に囲まれた日本にとって、水産業は古くから重要な産業であり、その持続的な発展には幅広い知識が不可欠です。『水産大百科事典普及版』は、水産分野における日本の中心的機関である水産総合研究センターが総力を挙げて編集し、朝倉書店から刊行されました。水圏環境から漁業、加工、経済に至るまで、水産に関するあらゆる情報を網羅した、専門家から一般の関心層までが活用できる一冊です。
水産大百科事典普及版の基本情報
| 書名 | 水産大百科事典普及版 |
|---|---|
| 著者 | 水産総合研究センター |
| 出版社 | 朝倉書店 |
| 発売日 | 2012年05月 |
| ISBN | 9784254480016 |
| ジャンル | ビジネス・経済・就職 |
| 価格 | 28,600円（税込） |
水産大百科事典普及版はどんな本？
本書は、水産総合研究センター（旧水産総研）が編集した、水産に関する広範な知識を網羅する事典の普及版です。 水圏環境（海水、海流、気象、海洋生態系など）、水産生物（種類、生理など）、漁業生産（漁具、漁船、漁業形態など）、養殖（生産技術、飼料、疾病対策など）、水産資源・増殖、環境保全・生産基盤、遊漁、水産化学、水産物加工利用、品質保持・食の安全、関連法規・水産経済といった多岐にわたる項目を詳細に解説しています。 専門的な内容を分かりやすく整理し、図表も交えながら解説することで、幅広い読者が水産学の全体像を把握できるよう工夫されています。
水産大百科事典普及版の内容と読みどころ
特徴1
水圏環境から水産生物、漁業生産、養殖、加工、経済、法規まで、水産に関するあらゆる分野の知識を網羅しており、この一冊で水産学の全体像を把握できます。
特徴2
日本の水産研究をリードする水産総合研究センターが総力を挙げて編集しており、その内容は信頼性と専門性に富んでいます。
特徴3
「普及版」として、専門家だけでなく、水産学を学ぶ学生や水産業界関係者、さらには水産に関心を持つ一般読者にも理解しやすいよう配慮された構成が魅力です。
この本がおすすめの人
この事典は、水産学を専攻する大学生や大学院生、水産業界で働く技術者や研究者、行政関係者にとって、基礎から応用までを網羅する必携の参考書となるでしょう。また、海洋環境問題や食の安全、水産資源の持続可能性に関心のある一般の方々にも、信頼できる情報源としておすすめです。水産に関する幅広い知識を体系的に学びたいと考えるすべての人に適しています。
水産大百科事典普及版の評判・口コミ
『水産大百科事典普及版』は、水産分野における包括的な情報源として、専門家や研究者から高い評価を得ています。水産総合研究センターという権威ある機関が編集していることから、内容の信頼性や正確性には定評があります。 多岐にわたるテーマを網羅しつつも、「普及版」として専門知識がない読者にもアクセスしやすいよう配慮されている点が評価されており、水産学の入門書としても、また専門家が最新情報を確認する資料としても活用されているようです。
水産大百科事典普及版の著者情報
本書の編者である水産総合研究センターは、農林水産省所管の国立研究開発法人として、水産業に関する技術向上を目的とした試験、研究、教育などを行ってきました。 2001年に水産庁所管の研究所を統合して設立され、2016年には独立行政法人水産大学校と統合し、現在は「国立研究開発法人水産研究・教育機構」として、日本唯一の水産に関する総合的な国立研究機関となっています。 水産資源の管理、海洋環境の保全、養殖技術の開発など、多岐にわたる研究を通じて日本の水産業の発展に貢献しています。
水産大百科事典普及版の出版社情報
朝倉書店は1929年（昭和4年）に創業した、学術専門書の出版を主とする出版社です。 理学、工学、医学、農学、人文科学、家政学など、幅広い学術分野で専門書や大学教科書、事典・辞典を刊行しており、特に自然科学系の専門書に強みを持っています。 長年にわたり学問的厳正さを追求し、信頼性の高い書籍を世に送り出してきました。 本書のような専門性の高い事典の刊行は、同社の学術出版における豊富な実績と、専門分野への深いコミットメントを示すものです。
水産大百科事典普及版を購入する前に確認したい情報
発売日は2012年05月、ISBNは9784254480016です。価格や在庫は変わるため、注文前に楽天ブックスの最新表示をご確認ください。
水産大百科事典普及版の書評まとめ
『水産大百科事典普及版』は、水産分野の包括的な知識を求めるすべての人にとって価値ある一冊です。水産総合研究センターという信頼できる機関が編集しているため、情報の正確性と専門性は保証されています。水産学の基礎を学びたい学生から、最新の知見を求める研究者、そして水産資源や海洋環境に関心のある一般読者まで、幅広い層が水産に関する理解を深めるための第一歩として検討するのにふさわしいでしょう。
